طريقة عمل الكنافة الكذابة سهلة وبسيطة

الكنافة الكذابة recipe main photo

الكنافة الكذابة

بحبها اكتر من الحقيقية 😋

المكوّنات

  1. باكيت توست منزوع الاطراف
  2. اصبع زبدة
  3. صبغة لون برتقالي بطرف الملعقة
  4. 5 كاسات حليب
  5. ملعقتين طحين
  6. 3 ملاعق نشا
  7. ملعقة سميد
  8. ملعقة صغيرة ماء زهر
  9. ملعقة صغيرة ماء ورد
  10. ملعقتين سكر
  11. قطر
  12. فستق حلبي للتزيين

الخطوات

  •  نطحن خبز التوست بعد ازالة الاطراف وبصير بخبز صمون ويفضل يكون بايت.
  • نخلط الزبدة المذابة مع الخبز.
  • وعالنار بنحط الحليب والطحين والنشا والسميد والسكر والحليب بارد ولما يثقل المزيج بنضيف ماء الزهر وماء الورد.
  • بندهن الصينية بملعقتين زبدة او سمنة وبنخلط الصبغة مع الزبدة بالقاع اثناء دهن الصينية ولازم تكون الصبغة بودرة وازا مش متوفر صبغة عادي مش ضروري تحطيها.
  • بنفرد التوست المطحون والمخلوط بالزبدة وبنضغط عليه منيح وبنترك ربع الكمية.
  • بنصب المزيج اللي عملناه بدون ما يوصل الاطراف.
  • وبنحط فوقه خبز التوست اللي ضل وبنضغظ عالخفيف.
  • وبالفرن لحد ما تتحمر الاطراف تقريبا نص ساعة.
  • وبس تتحمر من تحت وفوق بنشربها القطر بواسطة الملعقة شوي شوي وبنتركها تبرد تماما.

 

  • بنقلبها وبنزينها بالفستق الحلبي 😋
  • ولاااا اطيب من هيك حلو😍

Leave a Comment

Your email address will not be published.